Sabe aquela maionese verde que deixa qualquer sanduíche muito mais gostoso? Dá para fazer em casa para ter sempre à mão. A receita leva apenas 5 ingredientes, 1 liquidificador, rende bastante e fica pronta rapidinho no liquidificador. Confira o passo a passo!
🫕 Fazendo Maionese Verde Usando o Liquidificador Gaabor
Liquidificador e Processador de Alimentos Profissional Gaabor com 3 Copos JM-16M02A R$ 312
1、Referência Nutricional
Esta receita de maionese verde inclui salsa e cebolinha, ricas em vitamina K, vitamina C, vitamina A, ácido fólico, ferro, potássio e polifenóis antioxidantes; o teor de vitamina K é particularmente elevado. É especialmente adequada para pessoas que ficam sentadas por longos períodos no escritório, têm ingestão insuficiente de frutas e vegetais ou têm necessidades antioxidantes leves a moderadas. O alho contém alicina, uma substância ativa antioxidante e antibacteriana. O leite também é adicionado, que é rico em cálcio, vitamina B2, vitamina B12 e fósforo, e também é adequado para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
As informações contidas nesta receita são apenas para fins informativos e não constituem aconselhamento médico ou dietético. Os autores e editores desta receita não são responsáveis por quaisquer reações adversas, problemas de saúde ou outras consequências que possam surgir do uso da receita ou dos ingredientes aqui contidos. Os leitores são aconselhados a usar seu próprio julgamento e conhecimento ao preparar receitas, incluindo considerar quaisquer alergias alimentares, restrições dietéticas ou outras preocupações de saúde que eles ou aqueles para quem estão cozinhando possam ter.
As informações nutricionais, quando fornecidas, são oferecidas como cortesia e não são garantidas como precisas. Os leitores devem verificar independentemente as informações nutricionais se a precisão for crítica.
Esta receita não se destina a substituir o aconselhamento profissional de um médico, nutricionista registrado ou outro profissional de saúde qualificado. Se você tiver alguma preocupação com a saúde ou dúvidas sobre sua dieta, consulte um profissional qualificado. Os autores e editores se isentam de qualquer responsabilidade por quaisquer efeitos adversos resultantes do uso das informações fornecidas nesta receita.
2、Preparação dos Ingredientes
- Meia xícara de salsa picada
- Meia xícara de cebolinha picada
- 200 mililitros de leite gelado
- 1 dente de alho descascado
-
2 xícaras de chá de óleo
3、Passo a Passo
Passo 1:
No liquidificador, pulse a salsa e a cebolinha com o leite até ficarem levemente misturados.
Passo 2:
Adicione o alho, tempere com sal e bata até ficar homogêneo.
Passo 3:
Pelo orifício da tampa, despeje lentamente o óleo em fio enquanto bate, até atingir a consistência de maionese.
Passo 4:
Leve à geladeira até a hora de servir✨
4、Maionese Verde Caseira Adequada Para?
✅Para quem tem alergia a ovos: Esta fórmula é sem gema, ao contrário da maionese tradicional, tornando-a uma excelente alternativa para molhos de salada e temperos de carne grelhada.
✅Para quem a dieta diária carece de vegetais e ervas frescas: A combinação de salsa e cebolinha é rica em Vitamina K (apoia a saúde óssea e a coagulação sanguínea normal), Vitamina C (antioxidante, promove a absorção de ferro) e ácido fólico; adequada para quem é sedentário, tem ingestão insuficiente de frutas e vegetais e tem necessidades antioxidantes leves a moderadas.
✅Para quem precisa proteger a saúde cardiovascular e busca sabores naturais: Alicina e polifenóis de ervas do alho, combinados com azeite de oliva de alta qualidade (ácidos graxos monoinsaturados); usado para substituir temperos altamente salgados e processados, reduzindo a ingestão de molhos refinados.
✅Para vegetarianos e lacto-vegetarianos (podem consumir laticínios, mas não comem ovos ou carne): Não contém ovos ou carne, adequado para dietas lacto-vegetarianas.
5、Como ajustar para ser mais saudável?
✅ 2 xícaras de óleo → 0,75-1 xícara de óleo, calorias reduzidas em cerca de 35%.
- Preferencialmente use: azeite de oliva extra virgem e óleo de colza prensado a frio (rico em ácidos graxos insaturados); evite óleo de soja refinado e óleo de palma.
- Dica de Emulsificação: Menos óleo dificulta o engrossamento? Despeje em pequenas quantidades em baixa velocidade, evite bater em alta velocidade.
✅ Leite integral → Leite desnatado/semi-desnatado, reduzindo a gordura saturada com quase nenhum impacto na emulsificação.
✅ Remova o excesso de sal; uma pequena quantidade de suco de limão pode substituir parte do sal;
✅ Adicione uma pitada de pimenta do reino, não precisa adicionar açúcar extra.
6、Você Também Pode Gostar
7、Perguntas Frequentes sobre Liquidificador
P1｜Será difícil de limpar?
➡️ O liquidificador Gaabor é feito com materiais de qualidade alimentar, pode ser lavado na máquina de lavar louça e remove facilmente resíduos de alimentos – um sonho para cozinheiros preguiçosos!
P2｜Ele bate suavemente para molhos caseiros?
➡️ Impulsionado pela tecnologia de alta velocidade, o liquidificador Gaabor tritura tomates, vegetais e ervas em um purê sedoso em segundos. Perfeito para molho de tomate caseiro, patês e temperos sem pedaços grosseiros.
P3｜A capacidade é suficiente? É o suficiente para uma família de três pessoas?
➡️ Ele vem com capacidade de 3L para preparar grandes quantidades de molho de tomate caseiro de uma vez. Ideal para o preparo diário de refeições em família e para fazer molhos em grande quantidade.
P4｜Haverá cheiro de plástico ou problemas de segurança?
➡️ O copo do liquidificador Gaabor adota materiais seguros de qualidade alimentar. Ele suporta operação estável em baixa e alta velocidade. Construído com design de proteção de segurança para evitar inicialização acidental, totalmente seguro para a produção diária de alimentos caseiros.
P5｜E se o liquidificador Gaabor parar de funcionar?
➡️ A Gaabor oferece garantia de 1 ano; substituição gratuita para danos não causados por humanos.
P6｜O tempo de entrega é rápido?
➡️ Os usuários que fizerem um pedido no site da Gaabor Life receberão a entrega em 1 dia útil. Cidades próximas a São Paulo podem desfrutar da nova fritadeira a ar Gaabor em 1 a 3 dias.
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